Saumon au soja et au sirop d’érable pour 4 personnes.
Préparation : 10 min
Marinade : 30 min
Cuisson : 15 min
INGRÉDIENTS
1 Pavé de saumon (500 grs)
3 c. à soupe de sirop d’érable
3 c. à soupe de sauce soja
Mix graines de sésame noires et blanches
Poivre
PRÉPARATION
- Faites mariner 30 min le saumon avec le mélange sauce soja et sirop d’érable. Poivrez.
- Faites chauffer la plancha au préalable 15 min sur le barbecue à pellets, puis cuire à l’unilatérale le saumon sur le coté peau, saupoudrez de mix graines de sésame.
- Fermez le couvercle et laissez cuire quelques minutes (15 min).
- Placez le tout sur un plat de service et dégustez. Bon appétit