Préparation : 15 min
Cuisson : 5/6 min
Mode barbecue / plancha
- 12 Gambas crues
- Ananas frais 12 quartiers triangulaires
- Chorizo 12 tranches (option)
- Ketchup
- Tabasco
- Yaourt à la grecque
- Assembler 4 brochettes en alternant gambas, ananas et tranches de chorizo repliés.
- Faites griller 3 min de chaque cotés
- Monter la sauce avec le yaourt, quelques gouttes de tabasco et le 2 cuillères à soupe de ketchup
- Assaisonner sel et poivre.
- Savourez vos brochettes avec la sauce