Ecrits parGérald

30 Mai

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Poulet boucané et sa sauce chien

• 15 décembre 2023
• Par Gérald

Poulet boucané et sa sauce chien pour 6 personnes.Préparation : 20 minCuisson : 2h00INGRÉDIENTS1 Poulet découpé en crapaudine1 Oignon4 ...

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10 Mai

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Asperges vertes rôties au lard

• 15 décembre 2023
• Par Gérald

Asperges vertes rôties au lard pour 4 personnes. Préparation : 20 min Cuisson : 10 min INGRÉDIENTS 500 grs d'asperges vertes 16 fines t...

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19 Avr

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Encornets à la sétoise

• 15 décembre 2023
• Par Gérald

Encornets à la sétoise pour 6 personnes.Préparation : 15 minCuisson : 30 minMode barbecue / plancha + faitout 1 kg d'encornets ou de ca...

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12 Avr

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Gigot 7 heures

• 15 décembre 2023
• Par Gérald

Gigot 7 heures pour 8/10 personnes.Préparation : 10 minCuisson longue : 7 heures basse température7 h en cuisson à 120°CINGRÉDIENTS1 gi...

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02 Avr

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Pamplemousses acidulés au grill

• 15 décembre 2023
• Par Gérald

Pamplemousses acidulés au grill pour 4 personnes. Préparation : 5 min Marinade : 30 min Cuisson : 3 min INGRÉDIENTS 2 Pamplemousses ros...

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19 Déc

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Chapon farci de Noël

• 15 décembre 2023
• Par Gérald

Chapon farci de Noël pour 12 personnes.Préparation : 20minCuisson : 3h00INGRÉDIENTS1 chapon fermier Label Rouge d'environ 4 kgPour la f...

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15 Oct

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Poivrons à l’espagnole

• 15 décembre 2023
• Par Gérald

Poivrons à l’espagnole.Préparation : 10 minCuisson : 20 minMode barbecue / grille5 poivrons allongés épépinés250 grs de riz3 pincées de...

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05 Oct

Comparatif produits

Comparatif entre les différents types de barbecues

• 19 octobre 2021
• Par Gérald

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28 Sep

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Gambas au beurre pimenté

• 15 décembre 2023
• Par Gérald

Gambas au beurre pimenté pour 4 personnes. Préparation : 15 min Cuisson : 5/6 min Mode barbecue / plancha 20 Gambas crues (5 par ...

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03 Sep

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Moules au curry

• 15 décembre 2023
• Par Gérald

Moules au curry marinières cuites aux pellets Pour 4 personnes Préparation : 20...

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