Gérald

28 Mai

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Ribs ou côtes levées façon 3-2-1

28 mai 2024
Par Gérald

Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson longue : Méthode 3-2-1 basse température 3 h en cuisson à 110°C 2 h en papillot...

16 Mai

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Asperges au lard fumé rôties

16 mai 2024
Par Gérald

Asperges vertes grillés est ici réalisé pour 4 personnes. Préparation : 15 min Cuisson : 15 min INGRÉDIENTS 500 grs d'asperges vertes H...

29 Nov

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Saumon fumé aux pellets de chêne

1 décembre 2023
Par Gérald

Pour la réalisation de ce saumon fumé aux pellets de chêne,Préparation en plusieurs étapes sur plusieurs jours : 4 x 15 minFumage : 6/...

05 Mai

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Radeaux d’asperges vertes grillées

16 mai 2024
Par Gérald

Ce radeaux d'asperges vertes grillés est ici réalisé pour 4 personnes. Préparation : 10 min Cuisson : 15 min INGRÉDIENTS 500 grs d'aspe...

27 Fév

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Tarte au sucre et au sirop d’érable

30 novembre 2023
Par Gérald

Cette tarte au sucre et au sirop d'érable est ici cuisinée pour 6/8 personnes. Préparation : 10 min + 2h (repos) Cuisson : 15 min INGR...

15 Nov

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Gratin dauphinois au barbecue à pellets

30 novembre 2023
Par Gérald

Ce gratin est ici réalisé pour 8 personnes. Préparation : 15 min Cuisson : 2 heures INGRÉDIENTS 1,5 kg de pommes de terre (à grati...

07 Nov

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Chorizo Oreado grillés et pommes scandinaves à la plancha

30 novembre 2023
Par Gérald

Ici, cette recette de Chorizo Oreado grillés et pommes scandinaves à la plancha est cuisinée pour 2 personnes. Préparation : 10 min Cui...

16 Oct

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Tatin aux oignons caramélisés

30 novembre 2023
Par Gérald

Cette recette Tatin aux oignons caramélisés est ici cuisinée pour 6 personnes.Préparation : 15 minCuisson : 1h 25minIngrédients1 pâte b...

09 Oct

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Filet mignon enlardé fumé au barbecue

15 décembre 2023
Par Gérald

Cette recette de filet mignon enlardé fumé au barbecue est ici réalisée pour 6 personnes. Préparation : 15 min Cuisson : 20 min INGRÉDI...

03 Oct

Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Filets de vive grillés au sel de Marrakech

15 décembre 2023
Par Gérald

Filets de vive grillés au sel de Marrakech ici réalisé pour 4 personnes Préparation : 10 min Marinade : 1 heure mini Cuisson : 20 min I...

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